私は日頃、家事は全て妻に任せていますので、休日には感謝の気持ちで晩ご飯を作るように心がけています。
先日、晩ご飯にチーズフォンデュを作ってみました。
必要な材料をホットプレートを使った超簡単料理です。
ホットプレートの中央に中をくり抜いた大きな丸いパンを置き、そこに熱々チーズを入れ、フランスパンをちぎってチーズにつけたり野菜につけたり・・・。
いつも参考にしているレシピにはホットプレートを使うチーズフォンデュが数々紹介されてますが、フォンデュ鍋の代わりにパンを使うのが面白いと思います。最後にはチーズたっぷりこのパンがトロトロで絶妙です！
これだけで満腹感が無い場合は、
焼きおにぎりをするのもおすすめです。
家族の大事な団欒の時間にぴったりでした。
子供の思い出レシピになったのでは…と思っています。
芋生 雅也